شاطر | 
 

 طريقة عمل مكدوس الباذنجان

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
معلومات العضو
ismahan.ma

ismahan.ma



معلومات إضافية
الجنس : انثى
عدد المساهمات عدد المساهمات : 82
نقاط نقاط : 282
السٌّمعَة السٌّمعَة : 2
تاريخ الميلاد : 13/02/1999
تاريخ التسجيل : 07/12/2014
الموقع : http://www.darisni.com/
معلومات الاتصال
مُساهمةموضوع: طريقة عمل مكدوس الباذنجان   طريقة عمل مكدوس الباذنجان Calend10السبت 25 أبريل 2015 - 15:36




طريقة عمل مكدوس الباذنجان
طريقة عمل مكدوس الباذنجان 4ea5f2b4b8
مكدوس الباذنجان من الوصفات الشهية التي تتمتع بمذاق جميل والذي يعد أحدى أطباق المقبلات اللذيذة التي تحتل مكانة كبيرة على المائدة العربية، لذلك الآن من خلال الخطوات التالية سوف نتعرف على طريقة تجهيز مكدوس الباذنجان بسهولة.


المكونات اللازمة لعمل مكدوس الباذنجان :



كيلو ونصف جرام من الباذنجان الصغير.

500 جرام من الفلفل الأحمر مفروم فرم ناعم.

120 جرام من الجوز.

ملح خشن حسب الرغبة.


طريقة عمل مكدوس الباذنجان :



أزيلي عنق الباذنجان وينظف جيداً.

أسلقي الباذنجان في الماء لمدة 10 دقائق.

ضعي الباذنجان في المصفاة حتى تتخلصي من الماء الزائد وملحي الباذنجان من الخارج.

شقي الباذنجان بشكل عمودي ثم يحشى بالملح ويوضع في المصفاة مرة أخرى.

ضعي غطاء على المصفاة ويترك الباذنجان لمدة يومين.

لتجهيز الحشوة أخلطي في إناء كبير الفلفل الأحمر والجوز وملعقة صغيرة من الملح.

أحشي الباذنجان بملعقة كبيرة من الخليط ثم يوضع في المصفاة مرة أخرى لمدة يومين.

وزعي الباذنجان على البرطمانات وأغمريه بزيت الزيتون.[/center]

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

طريقة عمل مكدوس الباذنجان

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

 مواضيع مماثلة

-
» طريقة الكعك
» طريقة عمل البامية
» طريقة معرفة حظك !!
» 25 طريقة للسعادة..
» طريقة عمل عصير البوريو

 KonuEtiketleri كلمات دليلية
طريقة عمل مكدوس الباذنجان شبكة ادرسني , طريقة عمل مكدوس الباذنجانعلى منتدانا , طريقة عمل مكدوس الباذنجان منتديات درسني ,طريقة عمل مكدوس الباذنجان ,طريقة عمل مكدوس الباذنجان , طريقة عمل مكدوس الباذنجان
 KonuLinki رابطالموضوع
 Konu BBCode BBCode
 KonuHTML Kodu HTMLcode
صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الدراسة - Al-dirassa Forum :: الأسرة و المجتمع :: المطبخ العربي و العالمي-

ملاحظة مهمة : نحن (شبكة درسني) لا ننسب أي موضوع لشبكتنا فمنتدانا يحتوي على مواضيع منقولة و مواضيع منقولة بتصرف