شاطر | 
 

 طريقة عمل البامية

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
معلومات العضو
نور الإيمان

نور الإيمان



معلومات إضافية
الجنس : انثى
عدد المساهمات عدد المساهمات : 40
نقاط نقاط : 106
السٌّمعَة السٌّمعَة : 1
تاريخ الميلاد : 16/04/1968
تاريخ التسجيل : 06/01/2015
الموقع : مصر
معلومات الاتصال
http://www.wahet-aleslam.com/vb3
مُساهمةموضوع: طريقة عمل البامية   طريقة عمل  البامية Calend10الأربعاء 14 يناير 2015 - 22:42




طريقة عمل  البامية Recipe_e6993a4d0345bb550239ca863dab6ca5

يتم غسل البامية وتقميعها وقليها بزيت القلي ووضعها جانباً.
- يضاف إلى البامية الثوم بعد قليه بزيت القلي قبل نضج البامية
بمدة ( 5 ) دقائق.
- تعصر حبات البندورة على الخلاط ( محضرة الطعام ).

1- المواد الغذائية اللازمة

- ( 8 ) حبات بندورة حمراء .
- ( 750 ) غرام ( غم ) بامية.
- (80 ) مل زيت قلي.
- (250) غرام ( غم ) لحمة خاروف أو عجل ( يمكن زيادة الكمية حسب الرغبة).
- (1 ) حبة بصل.
- ( رشة ) ملح طعام .
- ( 4) فص ثوم.
- ( رشة ) فلفل أسود .
- ( رشة) حب الهال.
- ( 30 مل ) زيت قلي .

2- الأدوات المستخدمة للعمل

- مغرفة تحريك خشبية أو ملعقة معدنية.
- لوح تقطيع( أو صحن بورسلان ) صيني مسطح .
- ساعة توقيت منزلية.
- سكين تقطيع عدد( 1 ).
- طنجرة ( قدر ).
- ( 1 ) صحن زجاجي.
- خلاط طعام ( محضرة طعام ).
- قلاية.


3- طريقة العمل
- تقمع البامية وتغسل وتقلى بزيت القلي وتوضع جانباً.
- يفرم البصل ويقلى بالزيت ويسلق اللحم حتى ينضج داخل الطنجرة ( القدر ).
- تضاف البامية المقلية وتغلى مع اللحم لمدة ( 15 ) دقيقة وتضاف إليها رشة الفلفل الأسود وحب الهال ورشة ملح الطعام .
- يضاف عصيرا لبندرة إلى البامية مع اللحم مع مراعاة مقدار مرق اللحمة خاصة إذا كانت المرق كثيرة عندها يخفف منها أي مرق اللحم.
- قبل نضج البامية بمدة ( 5 ) دقائق يضاف الثوم المقلي ( المحمر وغير المحروق.
- تقدم البامية مع الأرز على طبق التقديم وحسب الرغبة.



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

طريقة عمل البامية

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

 مواضيع مماثلة

-
» طريقة عمل عصير البوريو
» 25 طريقة للسعادة..
» طريقة عمل حبل بالفوتوشوب
» طريقة عمل السلطة الخضراء
» طريقة عمل إطار من خشب بالفوتوشوب

 KonuEtiketleri كلمات دليلية
طريقة عمل البامية شبكة ادرسني , طريقة عمل الباميةعلى منتدانا , طريقة عمل البامية منتديات درسني ,طريقة عمل البامية ,طريقة عمل البامية , طريقة عمل البامية
 KonuLinki رابطالموضوع
 Konu BBCode BBCode
 KonuHTML Kodu HTMLcode
صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الدراسة - Al-dirassa Forum :: الأسرة و المجتمع :: المطبخ العربي و العالمي-

ملاحظة مهمة : نحن (شبكة درسني) لا ننسب أي موضوع لشبكتنا فمنتدانا يحتوي على مواضيع منقولة و مواضيع منقولة بتصرف