كرات البطاطس المقلية بالبيض من الوصفات الشهية التي تتمتع بمذاق جميل والتي تعد واحدة من الأطباق السريعة سهلة التحضير على المائدة، لذلك إذا كان الوقت لايساعدك في عمل أطباق السفرة فعليكي الآن سرعة تجهيز كرات البطاطس المقلية بالبيض على المائدة.


المكونات اللازمة لعمل كرات البطاطس المقلية بالبيض :



كيلو بطاطس مقشرة ومبشورة.

حبة من البصل مفرومة.

ثلاثة بيضات.

ثلاثة ملاعق كبيرة من الدقيق.

ملعقة كبيرة من البقسماط.

ملعقة صغيرة من أكليل الجبل.

ملعقة صغيرة من الملح.

ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأسود.

ملعقة ونصف صغيرة من عصير الليمون.

كوبان من الزيت للقلي.


طريقة عمل كرات البطاطس المقلية بالبيض :



نحضر وعاء ونخلط كل المكونات مع بعضها حتى تتجانس جيداً.

نضع إناء على النار ونسخن الزيت ويشكل الخليط إلى كرات متوسطة الحجم.

نقلي الكرات في الزيت الساخن لمدة أربعة دقائق حتى تصبح ذهبية اللون.

نرفع كرات البطاطس المقلية بالبيض إلى ورق المطبخ حتى تصفى من الزيت وتقدم ساخنة.